23.08.2009 Kanttarelli-pekonipiiraan kimpussa.. Tarvikkeet: Kanttarelli, 1 litra Sipuli, 50 g Valkosipuli (jokunen kynsi... alkuperäisessä ohjeessa ei ollut, oma lisäys) Piirakkataikina, 400 g Pekonia, 170 g/paketti Kananmuna, 1 kpl Kermaviili, 1 purkki/200 g Dijon sinappi, 2 tl Rucolasalaatti, kourallinen Pippuria ja suolaa Valmistus: - Painele taikina piirakkavuokaan - Hienonna, pekoni, sienet ja sipuli - Kypsennä pekonit pannulla - Lisää sienet ja sipulit pannulle kun pekoni on saanut hieman väriä. - Paistele noin 10 min. Sillä aikaa voit hienontaa rucolasalaatin ja pistää sen kulhoon, kaada päälle kermaviili, sinappi ja kananmuna. Sekoita hyvin. Kun pekoni-sieni-sipuliseos on valmis, sekoita se joukkoon. Mausta pippurilla ja suolalla. Kaada seos piirakkavuokaan ja pistä uuniin. Paista 200 C uunissa, noin puoli tuntia. .. ja eiku syömään... ohje: www.ruokablogi.fi tai net tai jotain... blogin pitäjä oli bongannut ohjeen joskus Iltalehdestä...